法餐的另一种格调

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  如果你觉得穿着优雅正装享用法国美食有些许麻烦,那位于上海市静安区西康路225号的La Poste餐厅对于你来说会是一个很好的选择,你不用穿着礼服,也无需担心那些繁杂的用餐礼仪,在La Poste,你可以很随意地享用法兰西美食。
  La Poste在法文里是法国邮政的意思,它是著名休闲餐饮集团Wagas旗下的法国菜系餐厅,位于安静的西康路上,因其不一样的休闲风格而闻名。La Poste原来是一幢西式小洋楼,后来经过重新装修设计,在保持原有整体格局的前提下增添现代工业元素,暗色调的现代工业装修风格简洁而具有艺术气息,配上餐厅内暖暖的黄色灯光显得格外温馨浪漫,餐厅大大的落地玻璃窗设计与别具一格的户外小庭院也颇受客人们的喜爱。
  法餐向来都精致诱人,对于食材的选用也很讲究。La Poste有一道青口贝,极其鲜美。主厨Peter先生说这道菜其实烹饪方法很简单,但珍贵在于食材,这些青口贝都是来自挪威,一个星期空运两次。
  主厨Peter先生曾在Kathleen’s 5 和 La Fourchette掌勺,对于食物的掌握游刃有余。三文鱼我们经常吃到,但是La Poste的开胃三文鱼却充满新意,鲜嫩肥美的三文鱼配上浓香四溢的白干酪非常适合秋天食用。
  另一道推荐菜是香煎鸭脯,五分熟的鸭脯煎至表面金黄,动物油脂的浓郁香味让人食欲大增,但是吃起来却一点都不腻。外酥里嫩的鸭肉配上清脆的长豆角,别具一格的搭配。
  La Poste还有很多主打菜,澳洲牛肉,法式鹅肝、煎箭鱼等,以及各种的配菜。La Poste推出不同的午市及晚市套餐,两道或三道式的精致菜肴,以及按季节更换的菜单为爱尝鲜的食客们带来最佳用餐选择。
  法餐最离不开的就是美酒,La Poste里有世界各地的美酒,你可以选择杯装酒或者瓶装酒,与情人或朋友共同品酌,在这个充满现代工业风格的环境里享受法餐的另一种格调。
  La Poste共可容纳60人就餐,无论是入口处的长形大餐桌,还是户外的小庭院,抑或角落的私密双人位都可满足不同人群就餐。
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