【摘 要】
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针对微波干燥中场强分布不均及物料微波能吸收能力不同导致微波加热不均匀现象,结合微波干燥的高效性、流态化干燥的均匀性以及热风干燥辅助去除水汽的功能,设计了一种基于干
【机 构】
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中国农业大学工学院; 中国农业机械化科学研究院; 湖北省农业机械工程研究设计院;
【基金项目】
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广东省科技计划项目(2018B020241003-10);中国农业大学基本科研业务费专项资金项目(2018QC013)
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针对微波干燥中场强分布不均及物料微波能吸收能力不同导致微波加热不均匀现象,结合微波干燥的高效性、流态化干燥的均匀性以及热风干燥辅助去除水汽的功能,设计了一种基于干燥均匀性的微波热风振动流化床干燥装置,该装置主要由振动流化床系统、热风系统、微波加热系统、测温系统和控制系统等组成。采用Ansoft HFSS软件对微波加热仓磁控管不同开口位置进行仿真分析,得到多馈口激励最佳方案。结果显示物料高度距离箱底不变情况下,4个微波馈入端口的位置相对于原始端口位置外移30mm,物料表面场强分布更加均匀。以新鲜毛豆为例对MAVD装置性能和加热均匀性进行试验验证,结果表明:该干燥装置设计方案和控制系统方案可靠,MAVD下毛豆的干燥时间为54min,比单独微波流化床干燥的干燥时间缩短31.7%,且产品均匀性显著提高。研究结果为改善微波加热均匀性的微波干燥装备提供参考。
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