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本试验对山东肥城桃的采后生理、果肉褐变机理及相关因素、采前及贮藏病害致病菌分离鉴定及防治药物筛选等方面进行了较全面深入地研究,并在此基础上对冷藏和碳分子筛气调贮藏肥城桃开展了应用研究,结合肥城桃耐贮性和果品市场需求提出了山东肥城桃综合保鲜技术
肥城桃综合保鲜技术的研究
【摘 要】
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本试验对山东肥城桃的采后生理、果肉褐变机理及相关因素、采前及贮藏病害致病菌分离鉴定及防治药物筛选等方面进行了较全面深入地研究,并在此基础上对冷藏和碳分子筛气调贮
【机 构】
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内贸部济南果品研究所,内贸部济南果品研究所250014,250014
【出 处】
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中国果品研究
【发表日期】
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1994年4期
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