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本文利用氨基酸与微生物菌体、培养基成分以及副产物之间的物理、化学性质的差异，以提取单元操作如膜分离、离子交换树脂和结晶技术的实例，进行基础理论方面的综述，同时对提取、精制技术的新进展的实例进行介绍和概述.
氨基酸发酵工业中的提取、精制技术
【摘 要】
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本文利用氨基酸与微生物菌体、培养基成分以及副产物之间的物理、化学性质的差异，以提取单元操作如膜分离、离子交换树脂和结晶技术的实例，进行基础理论方面的综述，同时对提取、
【机 构】
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天津市工业微生物重点实验室天津科技大学生物工程学院
【出 处】
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发酵科技通讯
【发表日期】
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2009年2期
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