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藜蒿属菊科多年生草本植物，其可食部分为嫩茎梢，多为熟食，有清凉，降火的功效，是一种保健野生蔬菜。藜蒿喜温暖，湿润的环境条件。根系发达，入土深而广，有一定的耐寒和耐旱能力。对土壤要求不严，但对水肥要求较高，肥沃的土壤及充足的水分，才能获得高产优质的产品。藜蒿要求有良好的光照，在阴湿的条件下也可以正常生长。为了满足市场需要，昆明市官渡区在多年的生产实践中摸索出一套藜蒿人工栽培种植技术，现总结如下。