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2001年8月12日阳新县人民医院收治了13名急性食物中毒病人。通过对中毒病人个案及卤菜加工点卫生学调查，病人呕吐物及剩余卤菜实验室检测结果分析，确认是一起过量使用亚硝酸钠引起的急性食物中毒。……
一起过量使用亚硝酸钠引起食物中毒调查
【摘 要】
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2001年8月12日阳新县人民医院收治了13名急性食物中毒病人。通过对中毒病人个案及卤菜加工点卫生学调查，病人呕吐物及剩余卤菜实验室检测结果分析，确认是一起过量使用亚硝酸钠
【机 构】
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阳新县卫生防疫站
【出 处】
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中国卫生监督杂志
【发表日期】
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2002年6期
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