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随手香开业5月战报
9月24日，林代凯归来了——第二次来到《创业》编辑部。
林代凯何许人也?
四川中江县新坪乡老坪村人，《创业》杂志忠实读者，随手香绝味卤菜成功接产学员之一。
此前的两天时间里，林代凯在随手香绝味卤菜总部接受了系统的技术升级再造，学会了随手香绝味卤菜创始人吴庆元新近开发的几个新品种：手撕鸡、炒鱿鱼丝、铁板干焙鸭……
林代凯到底想干什么呢?
他要把随手香绝味卤菜开到中江县城去，所以一来是学习随手香新品种充实菜品，二来是想到编辑部咨询早点和小食品项目，准备也引进到中江，两个项目同时做，在县城里轰轰烈烈地大干一场。
而此时离林代凯第一次到编辑部的3月28日，刚好半年时间。林代凯向我们汇报了他半年来的创业战报：
3月28日至4月1日，随手香总部接受系统的技术培训；
4月2日至4月11日，开业前筹备工作；
4月12日至5月11日，赢利2700元；(林代凯每天都记账，从开业起到第30天为一个月。)
5月12日至6月11日，赢利6000元；其中地震当天卖出2800元。
接下来的七月，赢利4700元：八月赢利3700元；9月赢利3500元，开业五月来累计利润20600元。
农村市场是这样打开的
在随手香绝味卤菜数百名成功学员中，单从营业额角度讲，林代凯不算非常高的。但是林代凯的案例却是非常值得剖析的，因为林代凯5个月两万多元净利润不是在城里开店卖出来的，而是在自家村口的小摊上赚得的，他用随手香绝味卤菜打开了广阔的农村市场，为用随手香绝味卤菜在农村创业开出了一个最好的解决方案，所以本刊曾在今年第7期对林代凯的创业案例进行过报道。
如今林代凯的卤菜生意已经在当地大大地出了名。不光老坪村家家户户来买，附近村子的人也骑车过来到他的摊位上买，更有远的，3公里外的县城还有人专门开车过来买，林代凯的随手香在当地就这样大的名气。
每天早上6点，林代凯悠然地起床，推上电闸，6千瓦功率的电卤锅嗡嗡作响开始工作，半小时的功夫卤水便开了，接下来下料，卤制一个小时左右，起锅，炒制，全部工序8点半前准时完成。接下来由妻子帮忙，把菜品上架到家门口的卤菜摊上，开张迎客。中年11点到12点半，是一个销售高潮，夫妻俩通力合作，有条不紊，一般都能卖出三、四百元。
下午5点，林代凯把家门口的摊子交给妻子，自己则驾驶着经他用三轮摩托车改装而成的流动售卖车，到老坪村周边的几个村子里去叫卖。色泽诱人的各色卤菜数十个品种整齐划一地摆在车上的玻璃橱窗内，林代凯用喊话器录制好顺口溜一遍又一遍地重复播放：随手香卤菜，口味好，先尝后买，不扯拐(四川方言，不会上当的意思)。听到喊话的村民们便从屋里拥出，拿着盆子等在路边，有时候还在前面卖，后面沿路早已等着一排排的村民。等不及的便抱怨：“早就听到喊声了怎么还不来啊?”今天这个村明天那个村，林代凯卖到七、八点钟，拉出去的卤菜全卖完了，这才轰轰两下踩上油门，唱着小曲一路狂奔回来，而就这样两三个小时，三、四百元的营业额便轻松搞定。而此时在家门口售卖的妻子已忙完了晚上6点至8点的销售高潮，两口子收拾家伙，愉快而殷实地结束了一天的生意。
农村包围城市的号角
林代凯在整个新坪乡都是出了名的能人，1983年高中毕业的他，在老坪村干过会计、文书，后来他养过猪、鸡、牛蛙、麝鼠，种过菜，开过工地食堂，开过店，虽然没赚过大钱，但是因他在当地文化水平高，做的事多，方圆十里无人不晓。
这次卖随手香绝味卤菜，林代凯又成为了红人。就在离他家门口不远的地方也有一家卤菜摊，但是相比之下，生意不到林代凯的三分之一。老坪村位于周围各村的包围之中，周边各村也有五、六家卤菜摊，但是林代凯的流动售卖车一开到哪里，便对那里的其他卤菜摊造成致命的冲击。
而今的林代凯野心更大了。随着他的随手香绝味卤菜在当地的影响力逐渐扩大，林代凯已不满足于现在的成绩，他把眼光盯准了三公里外的县城市场。在林代凯看来，乡村市场毕竟只有那么多人，只有那么大的消费量，市场容量终究会开发殆尽。下一步，林代凯准备在稳住农村市场的同时，到县城开一家随手香绝味卤菜样板店。他准备招两个帮手，在家里卤制好菜品后运往县城的店，因为家里的水、电费用低，特别是电费才四毛八一度。林代凯的思路很明确，就是用农村的生意养城里的店。按照现在的情况看，自己在农村的生意每月有四千多元的利润，用这部分利润供城里店的开支已经足够，哪怕城里的店一分钱不赚，自己也不必往外掏腰包。“但是一分钱不赚这是不可能的，”林代凯胸有成竹地说，“相反在城里开店，每月四至五万的营业额不成问题。”
为了打好城市攻坚战，林代凯于9月22日到了随手香总部，学习吴庆元最近开发的新品种，同时到编辑部咨询早点品种，准备在未来的店里增加产品，分摊费用，减小风险，现在的城里人都讲究吃五谷杂粮，林代凯对自己的计划非常有信心。
继开辟了农村这一广阔市场之后，林代凯已经吹响了“农村包围城市”的战斗号角，祝愿林代凯完美实现这一关键性的财富跨越。
随手香绝味卤菜加盟咨询电话：023－67537097。
9月24日，林代凯归来了——第二次来到《创业》编辑部。
林代凯何许人也?
四川中江县新坪乡老坪村人，《创业》杂志忠实读者，随手香绝味卤菜成功接产学员之一。
此前的两天时间里，林代凯在随手香绝味卤菜总部接受了系统的技术升级再造，学会了随手香绝味卤菜创始人吴庆元新近开发的几个新品种：手撕鸡、炒鱿鱼丝、铁板干焙鸭……
林代凯到底想干什么呢?
他要把随手香绝味卤菜开到中江县城去，所以一来是学习随手香新品种充实菜品，二来是想到编辑部咨询早点和小食品项目，准备也引进到中江，两个项目同时做，在县城里轰轰烈烈地大干一场。
而此时离林代凯第一次到编辑部的3月28日，刚好半年时间。林代凯向我们汇报了他半年来的创业战报：
3月28日至4月1日，随手香总部接受系统的技术培训；
4月2日至4月11日，开业前筹备工作；
4月12日至5月11日，赢利2700元；(林代凯每天都记账，从开业起到第30天为一个月。)
5月12日至6月11日，赢利6000元；其中地震当天卖出2800元。
接下来的七月，赢利4700元：八月赢利3700元；9月赢利3500元，开业五月来累计利润20600元。
农村市场是这样打开的
在随手香绝味卤菜数百名成功学员中，单从营业额角度讲，林代凯不算非常高的。但是林代凯的案例却是非常值得剖析的，因为林代凯5个月两万多元净利润不是在城里开店卖出来的，而是在自家村口的小摊上赚得的，他用随手香绝味卤菜打开了广阔的农村市场，为用随手香绝味卤菜在农村创业开出了一个最好的解决方案，所以本刊曾在今年第7期对林代凯的创业案例进行过报道。
如今林代凯的卤菜生意已经在当地大大地出了名。不光老坪村家家户户来买，附近村子的人也骑车过来到他的摊位上买，更有远的，3公里外的县城还有人专门开车过来买，林代凯的随手香在当地就这样大的名气。
每天早上6点，林代凯悠然地起床，推上电闸，6千瓦功率的电卤锅嗡嗡作响开始工作，半小时的功夫卤水便开了，接下来下料，卤制一个小时左右，起锅，炒制，全部工序8点半前准时完成。接下来由妻子帮忙，把菜品上架到家门口的卤菜摊上，开张迎客。中年11点到12点半，是一个销售高潮，夫妻俩通力合作，有条不紊，一般都能卖出三、四百元。
下午5点，林代凯把家门口的摊子交给妻子，自己则驾驶着经他用三轮摩托车改装而成的流动售卖车，到老坪村周边的几个村子里去叫卖。色泽诱人的各色卤菜数十个品种整齐划一地摆在车上的玻璃橱窗内，林代凯用喊话器录制好顺口溜一遍又一遍地重复播放：随手香卤菜，口味好，先尝后买，不扯拐(四川方言，不会上当的意思)。听到喊话的村民们便从屋里拥出，拿着盆子等在路边，有时候还在前面卖，后面沿路早已等着一排排的村民。等不及的便抱怨：“早就听到喊声了怎么还不来啊?”今天这个村明天那个村，林代凯卖到七、八点钟，拉出去的卤菜全卖完了，这才轰轰两下踩上油门，唱着小曲一路狂奔回来，而就这样两三个小时，三、四百元的营业额便轻松搞定。而此时在家门口售卖的妻子已忙完了晚上6点至8点的销售高潮，两口子收拾家伙，愉快而殷实地结束了一天的生意。
农村包围城市的号角
林代凯在整个新坪乡都是出了名的能人，1983年高中毕业的他，在老坪村干过会计、文书，后来他养过猪、鸡、牛蛙、麝鼠，种过菜，开过工地食堂，开过店，虽然没赚过大钱，但是因他在当地文化水平高，做的事多，方圆十里无人不晓。
这次卖随手香绝味卤菜，林代凯又成为了红人。就在离他家门口不远的地方也有一家卤菜摊，但是相比之下，生意不到林代凯的三分之一。老坪村位于周围各村的包围之中，周边各村也有五、六家卤菜摊，但是林代凯的流动售卖车一开到哪里，便对那里的其他卤菜摊造成致命的冲击。
而今的林代凯野心更大了。随着他的随手香绝味卤菜在当地的影响力逐渐扩大，林代凯已不满足于现在的成绩，他把眼光盯准了三公里外的县城市场。在林代凯看来，乡村市场毕竟只有那么多人，只有那么大的消费量，市场容量终究会开发殆尽。下一步，林代凯准备在稳住农村市场的同时，到县城开一家随手香绝味卤菜样板店。他准备招两个帮手，在家里卤制好菜品后运往县城的店，因为家里的水、电费用低，特别是电费才四毛八一度。林代凯的思路很明确，就是用农村的生意养城里的店。按照现在的情况看，自己在农村的生意每月有四千多元的利润，用这部分利润供城里店的开支已经足够，哪怕城里的店一分钱不赚，自己也不必往外掏腰包。“但是一分钱不赚这是不可能的，”林代凯胸有成竹地说，“相反在城里开店，每月四至五万的营业额不成问题。”
为了打好城市攻坚战，林代凯于9月22日到了随手香总部，学习吴庆元最近开发的新品种，同时到编辑部咨询早点品种，准备在未来的店里增加产品，分摊费用，减小风险，现在的城里人都讲究吃五谷杂粮，林代凯对自己的计划非常有信心。
继开辟了农村这一广阔市场之后，林代凯已经吹响了“农村包围城市”的战斗号角，祝愿林代凯完美实现这一关键性的财富跨越。
随手香绝味卤菜加盟咨询电话：023－67537097。