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一、苦瓜苦瓜口感略苦,余味甘甜.一般说来,苦味食品都具有解毒功能.苦瓜具有消内热、明目解毒之功效.科学家对苦瓜所含成分进行分析发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质.
解读十大排毒食物
【摘 要】
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一、苦瓜苦瓜口感略苦,余味甘甜.一般说来,苦味食品都具有解毒功能.苦瓜具有消内热、明目解毒之功效.科学家对苦瓜所含成分进行分析发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性
【出 处】
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科技广场
【发表日期】
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2003年8期
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