【摘 要】
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本试验旨在研究饲粮中添加发酵酒糟对舍饲牦牛生产性能、养分表观消化率、瘤胃发酵和血清生化指标的影响. 选取20只(208.30±3.31) kg年龄为3周岁的麦洼公牦牛,采用完全随机
【机 构】
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西南民族大学生命科学与技术学院,成都,610041
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本试验旨在研究饲粮中添加发酵酒糟对舍饲牦牛生产性能、养分表观消化率、瘤胃发酵和血清生化指标的影响. 选取20只(208.30±3.31) kg年龄为3周岁的麦洼公牦牛,采用完全随机试验设计,将牦牛随机分为2组( A和B组) ,每组10个重复,每个重复1头牦牛. A组饲喂玉米-豆粕型饲粮,B组饲粮中添加9.25%的发酵酒糟,设计成与A组等氮的玉米-发酵酒糟型饲粮. 试验期60 d. 结果表明:与 A 组相比,1) B 组的干物质采食量和日增重显著提高( P<0.05) ,料重比则显著降低( P<0.05);2) B组的总能、有机物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率显著提高(P<0.05),而粗蛋白质的表观消化率无显著变化(P=0.471);3)B组显著提高了瘤胃液氨态氮、总挥发性脂肪酸、乙酸和丙酸含量及纤维素酶活性(P0.05);4) B组显著提高了血清总蛋白和高密度脂蛋白的含量( P0.05). 由此可见,饲粮中添加9.25%的发酵酒糟可提高牦牛的生产性能和对营养物质的消化率,但不改变瘤胃发酵类型,且对血清生化指标无不良影响.
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