论文部分内容阅读
分析了栽培基质中多种营养源的产量和质量效应，结果表明，香菇菌丝对栽培基质具有营养选择性，选择性表现在营养因子的物理化学存在形式，营养因子间的相互作用以及香菇的产量和质量水平对营养的需求。营养的选择性也是保持栽培基质的有效养分平衡的基础，根据营养选择性配置了在香菇栽培基质中用量不８％的添加物，并获得优于对照的产量和质量效应。