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人们的饮食习惯不尽相同,这是由于各种历史条件和客观因素造成的。在日常生活中,这些习惯往往并未引起注意和重视。其实,饮食习惯与健康有着密切的关系。蹲食北方农村某些地区喜欢蹲着吃饭,这种姿势与日本人、朝鲜人盘腿坐着吃饭完全不同。蹲着时,为了保持身体重心的平衡,上身必须稍向前倾,食道角度也要随之改变。蹲食时,