云芝菌固态发酵产漆酶及其对二氯酚脱氯作用的研究

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:nelly45
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
利用云芝菌固态发酵产漆酶,当玉米皮和麸皮的比例为6:4,培养基含水量65%,接种量10%,培养温度30℃时,发酵10d,漆酶活力可达到1.51×10^6U/g(干曲)。利用云芝漆酶对2,4-二氯酚进行脱氯反应,其适宜温度为35℃,pH6.0,当底物浓度为1mmol/L时,反应8h,2,4-二氯酚的去除率达到95%以上。
其他文献
分离提取波纹巴非蛤(Paphia undulate)全脏器中的糖蛋白,并探讨其体外清除羟自由基的活性。结果表明,以水为浸提剂,料水比为1:10,80℃水浴浸提60 min,60℃旋转蒸发浓缩,提取效果
鸡精复合调味品热溶解冷却后鲜度不够的原因主要是:(1)鲜味缺陷。一些鸡精复合调味料含有鸡肉成分较少,或者是鸡肉粉的质量较差,导致肉鲜方面的氨基酸提鲜效果较差。单独采用味精
据英国伦敦帝国学院的一项新研究显示,英国3/5的男性懒得每天换内裤。国内医学专家们调查结果也显示,仅有近1/5的人每天都换内裤。医学专家说:男人懒换内裤严重威胁男人健康,男人健康隐患就这样产生了。对此,专家为男性提供了在选择和穿着内衣方面的一些指导原则:  内裤应及时更新换代  一项统计数字显示,男性更换内裤的频率是每8年才1次,不论这个数字是否准确,一旦内裤出现了小洞、小裂缝和细微磨损,发黄发旧
口腔科是医院感染管理的一个重要部门,国家卫生部已将口腔感染监测纳入医院感染控制的重点.口腔科医务人员严重污染,不仅与口腔治疗过程中器械、环境污染等方面传播,而且与医
我国柑橘罐头出口占国际市场70%的份额,传统的人工去皮和酸碱脱囊衣工艺目益遭遇劳动力价格上涨、绿色壁垒和技术壁垒等问题,亟需开发新工艺。“柑橘酶法去皮和脱囊衣生产技术”
有人认为临床护士工作的四分之三是观察[1],而观察质量是衡量护理的重要标志之一[2].因此,要做好病情观察必须要求护士有强烈的责任心,才能利用24h守护病房的职业特点,主动细
采用有机溶剂提取2种菊科植物总黄酮。测定了黄酮提取液的还原力、抗氧化能力。结果表明:还原力强弱为Vc〉小甘菊〉少花粉苞菊。2种植物对自由基的抑制能力为:DPPH〉O2^-·
研究了生长培养基、菌体收获菌龄、预培养条件、保护剂等因素对保加利亚乳杆菌(Lactobacillus bulgaricus)冷冻干燥存活率和活力的影响。确定了加有1%生长因子和1%CaCO2的NFM培养
日本厚生劳动省进一步加强了对进口辐照食品的检查力度,将“香辣调味料、干燥蔬菜和茶叶(包括代用茶)”检查范围的抽检样本数由此前的310个增加到517个(包括香辣调味料337个、干