【摘 要】
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随着我国不断的对现有经济制度进行深化改革,使得我国社会市场经济发展极为的迅速,从而刺激着我国人才市场对学生的培养要求发生变化。餐饮行业作为我国近几年发展势态极为迅
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随着我国不断的对现有经济制度进行深化改革,使得我国社会市场经济发展极为的迅速,从而刺激着我国人才市场对学生的培养要求发生变化。餐饮行业作为我国近几年发展势态极为迅猛的一个经济行业,逐渐加大了自身对专业人才的需求,使得我国一些高职餐饮相关专业不断的变化自身的教育教学模式,力求提高我国餐饮相关专业学生的职业核心能力。鉴于此,本文根据笔者自身多年从事高职教育相关工作经验,简单的对高职餐饮相关专业的教育教学改革作出以下几点探讨,以供参考研究。
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