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麦角固醇以一种重要的医药化工原料，可用于“考的松”和“激素黄体酮”等药物和农药的生产，同时麦角固醇又是维生素D2生产的主要原料。维生素D2可提高人体和动物的钙磷吸收,促进骨骼的形成.若摄入量不足,会引起严重的缺乏病,如儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松病等。本文介绍了麦角固醇和维生素D2的工艺流程，分析了两者的经济可行性，并对麦角固醇和维生素D2的环保问题进行论述。