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leptin蛋白是leptin基因在脂肪组织表达的一种蛋白质,经证实,其基因单核苷酸多态性与奶牛的繁殖力、能量平衡及乳蛋白含量相关。本研究运用PCR—RFLP方法,对荷斯坦牛leptin基因外显子2序列E2JW和E2FB位点进行了突变检测,并分离了基因型,然后应用SAS8.2软件分析了两个位点突变对泌乳性能的影响。结果发现,E2JWSNP不同基因型对乳脂率(P=0.02)、305d产奶量(P=0.03)的影响显著;E2FBSNP不同基因型对乳蛋白率的影响显著(P=0.04);在分析E2JWSNP和E2FB