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现代的肉牛养殖业对肉用犊牛的培育方面大多数还存在着死亡率高,成活率达不到95%这个正常的生产要求。犊牛的生理特点是生长发育速度快,瘤胃功能不健全,抵抗力差,所以犊牛的培育一直以来都是肉牛养殖业的一个难点。犊牛的培育是养牛业成功的关键,所以培育犊牛的好坏不只影响了牛的生长快慢,更重要的是直接影响了成年牛的体型结构及将来的生产性能,还对提高整个牛群的质量、数量以及所带来的经济效益都有重要的意义。