世界羊肉贸易分析与我国羊肉生产贸易策略

来源 :中国草食动物 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liouyun
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羊肉营养价值很高,纤维细嫩,其所含的主要氨基酸的种类和数量能完全满足人体的需要,特别是羔羊肉具有瘦肉多、肌肉纤维细嫩、脂肪少、膻味轻、味美多汁、容易消化等特点,颇受消费者欢迎,已逐渐成为国际肉类贸易间主要的肉类品种.
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