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低价乳品一般是指巴氏杀菌乳,包装形态有塑袋与瓶装,品类包括纯鲜牛奶、含乳饮料等.虽然现在无法统计这类产品占据我国液态奶总产量的比重是多少,但能肯定地讲,在许多省份这类产品是主导产品.从趋势方面来分析,考虑到我国目前整个乳品消费的现状与各省份、各地区经济及乳品发展的极不均衡性,有理由相信,在今后较长一段时间内,这类低价乳品仍然会作为一种主要的产品种类在市场中存在.