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改革开放以来，闽台之间以种植业、养殖业和与之相关的加工业为主要内容的农业合作逐步展开，并呈加速发展之势。本文认为闽台农业合作的产业导向应从闽台两地目前的农业产业特点、合作愿望和社会需求变化等因素去考虑，并应把握互惠互利、形式多样、市场导向、项目带动。内外联动、消化创新和可持续发展的原则，在合作中可以采用多种多样的合作方式。