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高职酒店实习生的职业认同会影响到其毕业后的职业选择,对酒店行业的职业认同越高越会选择留在酒店行业就业。高职酒店专业和酒店行业企业应充分认识高职酒店实习生职业认同的意义,分析高职酒店实习生存在的职业认同问题,并采取有效的职业认同培养策略。酒店应通过非物质激励法培养高职酒店实习生的职业认同,要发挥现代学徒制在酒店专业与企业之间的作用,通过培养职业素养提升高职酒店专业学生的职业认同。