【摘 要】
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银耳是一种高级的食用菌和药用菌。随着科学技术的发展,我省70年从外省引进银耳人工培植技术、并先后在南召、泌阳、商邱、开封、郑州等地大面积推广。食用鲜银耳引起的中毒
【机 构】
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河南省食品卫生监督检验所,河南省食品卫生监督检验所,河南省食品卫生监督检验所,
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银耳是一种高级的食用菌和药用菌。随着科学技术的发展,我省70年从外省引进银耳人工培植技术、并先后在南召、泌阳、商邱、开封、郑州等地大面积推广。食用鲜银耳引起的中毒国内外报导不多,我省84年以来因食用变质鲜银耳引起的中毒时有发生,加强对银耳中毒的防治工作,现将十起中毒情况综合报导如下:
Tremella is a kind of advanced edible fungus and medicinal fungus. With the development of science and technology, our province 70 years from other provinces to introduce the cultivation of Tremella artificially, and successively in the South Zhao, Biyang, Shangqiu, Kaifeng, Zhengzhou and other places large-scale promotion. Poisoning caused by consumption of fresh white fungus at home and abroad reported that the province for 84 years due to edible fresh Tremella poisoning have occurred from time to time to strengthen the prevention and treatment of Tremella poisoning, poisoning now ten comprehensive report as follows:
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