【摘 要】
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【正】 3.5 样品的采取和检验:采样检验不仅可以明确最后诊断,而且有助于查明有毒食物的来源及其毒性,对于病人的急救治疗也有重要意义。3.5.1 对于样品采取的要求:采样应及
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【正】 3.5 样品的采取和检验:采样检验不仅可以明确最后诊断,而且有助于查明有毒食物的来源及其毒性,对于病人的急救治疗也有重要意义。3.5.1 对于样品采取的要求:采样应及时、准确、有代表性。 剩余食物,最好采取餐桌的剩余食物,可用灭菌镊子取后,置于灭菌的容器内。如无剩余食物时,可采取容器的灭菌盐水洗液,或用消毒棉拭在盛可疑中毒食物的容器内徐擦,然后置于装有少量灭菌盐水的试管内。体积较大的肉食及鱼类等应把表面消
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