畜禽血的加工技术

来源 :农村.农业.农民(B版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:shyfan
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家畜、家禽的血液广泛用于食品和制药工业,血液可制各种灌肠点心,也可做畜禽饲料。在工业方面可制胶合板、防水涂料制品,在医药方面用以治疗贫血、肠胃病等。畜禽血可制成血粉,主要用于工业和畜禽饲料。制造血粉的方法颇多,而简便易行的方法有2种,介绍如下:
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