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桂平市和平南县是我区的水稻主产区。近两年来，桂平、平南县（市）党委、政府根据经济发展、社会进步、人民群众生活水平逐步提高，人们对粮食质量的要求越来越高的实际情况，在做好市场调查的基础上，根据市场需要，调整粮食种植结构，大力发展优质稻生产。在发展优质稻生产过程中，充分发挥粮食部门熟悉粮食行情，了解市场需要，销售渠道广的优势，按照产销售结合，生产与流通结合的原则，以粮食部门为主抓这项工作，走通过流通引导生产和以销定产的道路，使优质粮生产发展迅猛。1997年，桂平市种植优质稻Ic万亩，占当年水稻面积的75％，产