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德化戴云黑鸡资源调查报告
德化戴云黑鸡资源调查报告
来源 :福建畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:goodsky4008
【摘 要】
:
<正> 德化戴云黑鸡因原产地在戴云山而得名。该鸡体态优美,结构紧凑、全身羽毛均为黑色,皮、肉、骨及内脏皆为乌灰色,且耐粗饲,适应性强,肉质细嫩鲜美,并有滋补功用,是当地农
【作 者】
:
刘鸿涛
郑进碧
【机 构】
:
德化县畜牧兽医站362500
【出 处】
:
福建畜牧兽医
【发表日期】
:
2003年06期
【关键词】
:
戴云
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<正> 德化戴云黑鸡因原产地在戴云山而得名。该鸡体态优美,结构紧凑、全身羽毛均为黑色,皮、肉、骨及内脏皆为乌灰色,且耐粗饲,适应性强,肉质细嫩鲜美,并有滋补功用,是当地农民喜爱饲养的鸡种。
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