【摘 要】
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<正> 链霉素发酵培养基需用黄豆饼粉和葡萄糖等粮食原料。为了提高发酵单位,过去我们多数在培养基配比上做加法,认为培养基越丰富,链霉菌长得越好,发酵单位就越高,很少考虑菌
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<正> 链霉素发酵培养基需用黄豆饼粉和葡萄糖等粮食原料。为了提高发酵单位,过去我们多数在培养基配比上做加法,认为培养基越丰富,链霉菌长得越好,发酵单位就越高,很少考虑菌种本身的实际需要和其经常改变的生活环境,因而虽然使用了较丰富的培养基,而发酵单位的提高却并不显著。实践出真知,一切真知都是从直接经验发源的。 1971年下半年,我厂有3只发酵罐改用空气搅拌,因空气量不足,搅拌不够理想,放罐时,罐底沉积物不少。经仔细检查,这些沉
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