银杏叶的药用与保健价值及其应用

来源 :中国食物与营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:huyuszsz
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目的:探讨银杏叶的药用与保健价值,为银杏叶相关产品的研发提供借鉴。方法:通过对银杏叶研究相关的文献的回顾,综述银杏叶及其相关产品的主要成分、药理作用及保健功效。结果与结论:银杏叶具有良好的药用与保健价值,可进一步开发安全、有效的银杏叶药用产品。
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