小核桃“玩出”大产业

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  人物简介:胶州市新型职业农民吴占嘉,通过带领群众努力学习新知识、新技术,打造出胶东半岛最大的文玩核桃种植基地、山东省农业旅游示范点。他创办的青岛吴家核桃种植专业合作社被评为山东省林业示范社、青岛市农业示范社和胶州市农业星级示范社。吴占嘉,致力于把小核桃做成大产业,成了远近闻名的“新农人”。
  他,曾经是个走南闯北的商人,如今成为了起早贪黑的农民。已过不惑之年的吴占嘉,在创业兴业的道路上乐此不疲。他对梦想执着追求,对新知识极其渴求,凭借着一股吃苦耐劳、永不服输的创业精神,靠种植核桃引领群众走上了致富增收的道路。
  弃商务农,核桃林结出致富果
  年轻时,吴占嘉坚持用自己独特的视角看问题,在外贸生意中如鱼得水。但他对土地有着深深的情愫,骨子里仍是一位农民。他回忆道,“在俄罗斯考察市场时,大片的生态林让人震撼。再联想到老家的那片荒地,我萌生了发展林业种植的念头。”
  放下手中红火的生意,不顾家人的反对,吴占嘉毅然回到老家创业。
  刚开始,他选择了种植速生杨,结果收益并不理想。苦恼之际,他发现了一个机遇:2010年春季,胶州市大力推广种植薄皮核桃。吴占嘉迅速完成“挑头”,将原先种植的300亩速生杨改成核桃树,试图扭转局面。
  但天有不测风云,第二年,满怀期待的吴占嘉再受打击。他种植的部分核桃樹奄奄一息,眼看就要不行了却找不出对策。在市农业部门的帮助下,他请来了专家“把脉”,终于找出了症结所在——由于没有挖排水沟导致部分核桃树受涝。吃一堑,长一智。他立即组织人员在核桃园挖好排水沟,才保住了那片核桃林。就这样,经过反复“试错”,长期精心培育,吴占嘉的核桃基地迎来丰收。他的基地年产出核桃干果15000公斤,每公斤市场价格可达50元。
  随着核桃产业迅猛发展,周边不少农户看好这一经济收入可观、有着良好效益和前景的种植产业,打算跟他一起干。吴占嘉热情欢迎,“一人富了不算富,大家富了才叫富”。
  2013年春,青岛吴家核桃种植专业合作社正式成立。吴占嘉将种植嫁接技术无偿传授给种植户。胶北街道后屯的村民家庭困难,吴占嘉主动把核桃苗送到村民家里,在田间地头指导种植,传授干果加工工艺等,帮助他们实现年收入10多万元。
  吴占嘉提出“基地 科技专家 农户”的想法,走出去,请进来。合作社与青岛农业大学“强强联合”,吴家核桃园成为青岛几所大学的教学科研与学生就业实践基地。通过不断调整产业结构,优化资源配置,吴占嘉的核桃园形成了林果产业、苗木花卉培育、生态观光、园林工程、产品精深加工的新格局。如今,合作社已有成员100多人,核桃种植面积达2600亩,年产干果核桃75万斤,产值达1875万元。
  独辟蹊径,核桃不吃“卖着玩”
  “普通核桃按斤称,文玩核桃论对卖。肯定赚!”在全国规模化推广薄皮核桃的背景下,具有经商头脑的吴占嘉独辟蹊径,全面发展文玩核桃,“不走寻常路”。
  他多次去河北等地考察,花10多万元买回一批“官帽”核桃芽,嫁接到自家的薄壳核桃树上,成立了吴家文玩核桃观光园。刚开始,这些嫩芽“水土不服”,嫁接上百个核桃芽仅成活了两成。吴占嘉及时请来技术专家一起研究,摸清核桃苗的“脾气秉性”,重新嫁接。经过调整种植方式,次年,核桃便开始挂果,种植的文玩核桃个头、品相、纹理都不比原产地的核桃差。他逐渐认识到,内陆夏天热、冬天冷,制约核桃生长,而沿海地区的气候非常适合核桃的生长。便开始了大范围的种植。
  截至目前,吴占嘉已从太行山、北京平谷、天津盘山等地引进“三菱”“虎头”等17个文玩核桃稀缺品种,数量多、规模大,在全国也属稀有。占地100亩、种植了2000多棵核桃树的吴家文玩核桃观光园,成了山东半岛最大的文玩核桃基地。
  “之前我们成功培育出官帽、虎头、四座楼等5个品种的文玩核桃苗,客户买回去之后,我们给予技术指导,三年见果,收益可观。”吴占嘉介绍说,文玩核桃收益远远高于薄皮核桃,以目前的市场行情来看,一棵薄皮核桃树收益200元,而一棵文玩核桃树收益上千元。
  “近期,我开始着手筹建全省第一个文化核桃博物馆,让更多的人全方位了解文玩核桃溯源、历史和发展,宣传和推介核桃的收藏把玩知识,挖掘文化积淀和内涵。”吴占嘉说,通过与青岛农业大学建立合作关系,发挥科研优势,深耕核桃产业,将利用文玩核桃加工笔筒、花瓶、装饰物等工艺品,进一步增加核桃的附加值。
  职业培训,产业化格局再提升
  2016年,吴占嘉报名参加了胶州市农广校组织的新型职业农民培训,系统学习生产、经营和管理方面的知识,并多次到周边市区基地参观学习,了解他们综合发展的园区成果。同时,通过与农广校老师、农业专家交流沟通,分享自己的创业经历 ,不断提升自己的经营理念。
  “从开始种植核桃,我就多次得到农业部门的帮助。作为新时期的农民,要用知识和文化武装自己,所以我报名参加新型职业农民培训班。”吴占嘉说,培训使他的眼界更加开阔,他开始构思创新发展多元化田园综合体,构建种植文化产业新体系。
  “核桃不仅是我一个人的事业,更是一个地区的产业。”多年来,吴占嘉一直致力于实现核桃产业化。在当地农业部门的大力推动下,胶州市核桃种植面积达到上万亩,带动农户上千户。
  为进一步发展壮大核桃产业,保护种植户和从业者的共同利益,2016年8月,53家企业和个体商户共同在吴家核桃基地组建了胶州市核桃商会,吴占嘉当选为会长。吴占嘉说,“抱团闯市场才能获取更高的效益,加快核桃的产业化发展进程。”
  (作者单位:山东省农业广播电视学校胶州市分校、胶州市新闻中心)
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