鲜果、鲜菜汁能解除体内堆积的毒素和废物，因为鲜果汁或鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的毒素溶解，并排出体外。番茄汁：每人每天吃上2～3个番茄。就可以满足一天维生素c的需要。喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对机体的新陈代谢大有益处，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素P有保护血管、预防高血压的作用，并能改善心脏功能。此外，常饮番茄汁可使皮肤健美。
　　黄瓜汁：多饮黄瓜汁对人体益处很多。能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化；可使神经系统镇静和强健，增强记忆力；对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效。所含的多种元素都是头发和指甲所需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂；利尿功能较强；含脂肪和糖较少，是比较理想的减肥饮料。
　　芹菜汁：芹菜味道清香，可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C和P，故而芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。(据《家庭百科报》)
　　
　　仿真首饰如何“保险”
　　
　　买回仿真首饰后，先用无色指甲油均匀地涂在表面，首饰就不怕空气和汗水了。其原理就像是给物品刷上了防水涂料，特别是首饰接扣处容易被磨损，要多涂几层。当然，一旦指甲油脱落就要赶紧补涂一层。
　　
　　菠菜吃前先过水
　　
　　很多人都喜欢把菠菜炒着吃或做成蔬菜汤，其实这都是不正确的食用方法。专家说，在所有食物中，菠菜的草酸含量最高，草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙，草酸钙不但不能被人体吸收利用，而且还妨碍人体对钙的吸收。
　　菠菜的烹饪方法有很多种，但直接炒着吃、做汤吃都不太适宜。对普通人群来说，为了预防形成结石和影响人体对钙的吸收。烹饪菠菜时最好用开水焯一下，经过水焯以后，大部分的草酸可以释出。此时，把水倒掉，菠菜捞出，或凉拌或炒，就可在一定程度上减少草酸的破坏作用了。
　　正在服用钙片时，最好不吃菠菜。菠菜含有食物纤维。能解毒，因此，有一定的滑肠作用，小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。菠菜所含的草酸对泌尿道结石患者来说也是大忌，有可能加重病情。(据《扬子晚报》)
　　
　　吃完花生毛豆后别再吃肉
　　
　　许多人喜欢把花生、毛豆当小菜，与烤肉串同时吃，觉得烤肉脂肪含量高，可以通过花生、毛豆这样的“素食”来中和，绝对符合荤素搭配的原则。然而，事实刚好相反，对于“三高”(高血糖、高血压、高血脂)人群来说，这种搭配更是错上加错。
　　肉类含有大量的蛋白质和脂肪，但花生和毛豆所含的脂肪一一点儿不比肉少。用来榨油的花生，脂肪含量甚至高于某些肉类。因此，如果你平时能吃10串烤肉，热量已经比5碗米饭还高了，再加上一盘花生或一盘毛豆，热量就大大超标了。不过，如果将部分烤肉替换成花生，倒是个不错的选择，既控制了总热量，还能提供大量具有降脂作用的不饱和脂肪酸。
　　
　　营养需要用温水冲
　　
　　现在市场上出售的蜂蜜、奶粉、葡萄糖等原料制成的营养品，含有大量的葡萄糖、单糖和丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、维生素c，以及钙、磷等无机盐，具有增强体质、利尿和软化血管等医疗功效。但是许多人都喜欢用开水冲着喝，这种方法是很不科学的。
　　因为麦乳精、菊花精等营养品大都是选用奶粉、炼乳、奶油、鸡蛋粉、可可、维生素等原料精制而成的。由于生产过程中经过了消毒灭菌的程序，因而是可以直接入口的食品，用水冲调是为了稀释后便于饮用，并不是为了加热冲熟。如果用开水冲服，许多营养物质如维生素c、糖化酶等就会发生分解和变质，颜色可能会由艳变暗，味道也会有变化。这样就会使保健品的作用大打折扣。所以，大家在吃保健品的时候尤其在冲饮的时候，应用温水冲。(据《沈阳晚报》)
　　
　　有白霜的鸡蛋最新鲜
　　
　　很多人在买鸡蛋时，还会认为蛋黄为金黄色或红棕色就是“柴鸡蛋”，营养价值会更好。其实，这种判断标准并不科学。陈继兰介绍说，蛋黄天然颜色呈金黄色，可能是胡萝卜素或维生素A含量较高所致，但并不是所有的“红心”鸡蛋都是“柴鸡蛋”，有可能是色素在起作用i如果鸡产蛋很多，那么蛋黄颜色通常比较浅，而有些商贩为了使鸡蛋变成“红心”，冒充“柴鸡蛋”，常常会在饲料中添加色素。因此。蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋”的标准。
　　有关专家介绍的选蛋三步法：一看：鲜蛋的蛋壳上附着一层白霜，蛋壳颜色鲜明，气孔明显，反之则为陈蛋。二摇：用手轻轻摇动，没有声音的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。三试：将鸡蛋放入冷水中，下沉的是鲜蛋，上浮的是陈蛋。
　　
　　“晚餐吃少”少儿不宜
　　
　　“晚餐吃少”已被人们奉为养生的经验，但儿童不适合这一法则。因为儿童的胃肠功能尚未发育完全，胃容量较小，食物在胃内停留三四个小时就被排空了；另外，儿童肝脏中储存的糖原不多，耐饥饿的能力也较差。而晚餐与第二天的早餐相隔10多个小时，如果吃得少，没到上床睡觉，孩子就饿了。
　　更要注意的是，儿童正处于体格和智力生长发育的旺盛时期，其所获得的营养不仅要用于维持日常的活动，还要满足生长发育的需要，而这种发育通常都会在夜间睡觉时发生。因此，晚餐吃得太少，就无法满足孩子夜间生长的需要。
　　所以，孩子的晚餐要吃饱、吃好。一般来说，晚餐提供的热量应占全天总热量的30％，少吃肥肉、油炸食品等高脂类食物或不易消化的食物，而以富含淀粉、蛋白质、粗纤维和维生素的食物为最佳。
　　
　　红糖水泡胡椒可祛胃寒
　　
　　中医认为，胡椒有温化寒痰、排气的作用，可治疗胸膈胀满及受凉引起的腹痛、腹泻、食欲不振等。治疗这类疾病时，取胡椒0.6至1.5克研成细末，伴水加红糖吞服：也可用胡椒泡酒抹在胸口处，可治疗因受凉引起的胃痛。此外，把胡椒粒磨碎后，用开水冲，然后与红糖水一起泡2～3天，口服可治疗胃寒引起的胃痛。
　　由于胡椒能升高血压，血压偏低的患者可多服用胡椒。因血压高而导致眼底动脉出血、痉挛的患者最好不要服用胡椒。此外，胡椒还能治疗因受风寒引起的感冒，将胡椒加红糖、姜丝，与可乐一起煮开服用，对于预防感冒效果很好。
　　
　　啤酒擦花叶花叶会更亮
　　
　　喝剩的啤酒不要随手倒掉，因为啤酒是很好的养花肥料。如果家中有观叶植物，可用脱脂棉或干净柔软的布蘸上啤酒，轻轻擦拭叶片。擦拭时不要过于用力，以防损伤花叶。经过啤酒擦拭的叶片直接吸收了营养，花叶会变得更亮更翠绿。用其浇花也可以使花卉得到充足的养分。把水和啤酒按1：1的比例混合，用喷壶喷洒在文竹、吊兰、兰花等叶片细小的花卉上，能起到给花卉“美容”的作用。 (据《好管家》)
　　
　　存放光盘有讲究
　　
　　光盘使用的主要材料聚碳酸酯不会散发异味，但是光盘表面的有机涂料具有和油漆大致相同的化学性质，含有苯、重金属等物质。虽然光盘的涂料用量较少，但如果大量光盘放在一起，就会对人的，健康造成危害。尤其是盗版光盘，制作工艺不好，所用涂料质量差，对身体危害更大。专家建议，光盘买回家后，尽量在外面晾一段时间，再放人柜中；如果味道强烈，最好扔掉盒子，直接放人光盘架中储存。如果家中的光盘数量少，最好常放在通风处，散散味道；另外，存放光盘的柜子最好每周打开一次，通通风。