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文章阐述了纤维酶的作用机理及分子结构模型。并对纤维素酶的不同生产工艺方法进行了对比。
纤维素酶的生产及其在纺织上的应用
【摘 要】
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文章阐述了纤维酶的作用机理及分子结构模型。并对纤维素酶的不同生产工艺方法进行了对比。
【机 构】
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温州俊尔印染公司科技开发院浙江分院
【出 处】
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1999年全国食品医药饲料添加剂及材料助剂技术研讨会
【发表日期】
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1999年5期
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