巧克力

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  国外一篇报道中曾讲述了一个22岁大学生的经历,她名叫杰西卡,以巧克力为主食。杰西卡声称除了每隔5天的一顿“适当的进餐”之外,每周只吃90条巧克力,不再吃其他食物,仍然身体健康,并保持着50公斤的体重。一名营养学家评论:“我对有人能够依靠这样的饮食活着感到惊讶。脂肪虽然能供给身体能量,但是她没有得到均衡的饮食。在巧克力中有一些矿物质和营养成分,却没有足够的维生素。她会在以后的生活中遇到严重的健康问题。”
  问题1
  一本书中给出了巧克力中的营养成分数据,如表格所示。假设所有数据适用于杰西卡所吃的巧克力,也假设她吃的每条巧克力质量是100克。
  从表中得知,100克巧克力中含有32克脂肪,能提供2142干焦的能量。營养学家指出:“脂肪供给身体能量……”
  如果某人吃了100克巧克力,那么所有能量(2142干焦)都来自于32克脂肪吗?利用表格中的数据解释你的答案。
  问题2
  营养学家说杰西卡“没有足够的维生素”,巧克力中缺乏维生素C,也许她通过“每隔5天一顿的‘适当的进餐”’来补充维生素C。
  下面列有一食谱:
  1.鱼2.水果3.大米4.蔬菜
  为了帮助杰西卡补充她所缺乏的维生素C,你推荐食谱中的哪两种食物?
  A.1和2
  B.2和4
  C.2和3
  D.3和4
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