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自1996年我市实施"放心肉"工程以来,全市各级农牧部门自加压力,真抓实干,针对工作中的热点、难点问题,每年突出一个工作主题,经过1997年的"放心肉"承诺制、1998年的动检员操作技能大比试、1999年的"查违章、正行风、树形象"活动,取得了良好的效果,增强了农牧部门的工作责任感,提高了全体检疫监督人员的政治素质和业务素质,促进了畜禽重大疫病的防制工作,保障了人民群众的食肉安全和市场供应.