论文部分内容阅读
中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)又名河蟹,是长江水域中名贵的甲壳类动物,其鲜肉中蛋白质含量为14%,脂肪含量为5.9%,碳水化合物含量为7%,还有丰富的矿物质和维生素.随着河蟹养殖事业的发展,天然苗种资源已供不应求,因此工厂化育苗工作越来越受到重视.本文总结了水体中各种理化、生物因子对工厂化河蟹育苗产量和质量的影响.