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<正> 一、前言植物油在精炼过程中的副产品脱臭馏出物,一般为精炼油的0.4—0.6%。豆油、米糠油、玉米油、棕榈油等植物油的脱臭馏出物含有生育酚及甾醇,其含量为2～20%。生育酚除了具有维生素E的作用外,还可用于治疗牙周炎、动脉硬化、脂肪肝、高胆固醇血症。另外,还能改善动物的生殖机能,提高繁殖力,它在食品工业中可作为食品抗氧剂。生育酚的需求量与日俱增,仅美国一