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目的：评价牙膏新产品对着色羟基磷灰石粉末的祛渍美白的效果.方法：将羟基磷灰石粉末用茶、咖啡浸泡染色后,用各样本牙膏浸泡脱色,用可见分光光度计测定各样本组脱色后的吸光度,并进行统计学分析.结果：黑人牙膏在着色羟基磷灰石粉末脱色表现出具统计意义的显著色差.结论：饮食中色素可影响羟基磷灰石粉末的色彩,黑人牙膏对其脱色效果最好.