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目前，水牛奶国家标准的缺失，致使行业规范性不够，产品标准不统一。以前曾遇到过奶农不满于企业较高的标准，引发争执，但因水牛奶没有国家标准，相关部门管理困难。而就水牛奶产业发展现状及行业标准问题，记者获悉，各方专家一致认为“水牛奶国家标准”的制订极为必要，并希望通过制订“水牛奶国家标准”来推动行业发展。