【摘 要】
：
腐皮所烧成的素馔,就我个人而言,特爱那“素黄雀”,首次吃即爱煞.它名“素黄雀”,亦称“素烧黄雀”,且不管其称呼,但其曼妙滋味,一直浮掠心头.rn此菜的主料为百页,乃粮豆品类
论文部分内容阅读
腐皮所烧成的素馔,就我个人而言,特爱那“素黄雀”,首次吃即爱煞.它名“素黄雀”,亦称“素烧黄雀”,且不管其称呼,但其曼妙滋味,一直浮掠心头.rn此菜的主料为百页,乃粮豆品类加工性烹饪食材,是一种著名的豆制品,又称千张、皮子、豆腐皮、豆腐片、腐衣、腐皮、豆片.它是以豆腐脑用布摺叠,再压制成片状的制品.其上品必须是薄而匀,质地细腻,柔软而有咬劲,呈淡黄色,除味道纯正外,还得久煮不碎.中国名品甚多,台湾亦有佳品.
其他文献
目前,一种名为“新冠肺炎”的瘟疫席卷我国许多地区.在抗疫中,人们通常用化学的方法来达到消毒的作用,而这种化学药物我们叫做消毒剂.那么,你可知道中国传统的消毒方法吗?
岁月总是春夏秋冬、暑往寒来,日月星辰、斗转星移.2019仿佛还是昨日之事,转眼,2020年的前两个月已悄悄溜走.轻轻说声:一月二月,再见!三月,你好!rn时光的流逝总是静悄悄的,跨
一rn我站在大山面前,总感到内心的震撼.它高大巍峨,气象万千,峻峭挺拔,顶天立地.那气魄,那胸怀,简直就像是一位“北方汉子——纯爷们”!rn山,谁都知道,它是石头堆积成的.谁也
高强度聚焦超声（HighIntensity Focused Ultrasound，HIFU）技术是一种新兴的发展迅速的非侵入治疗技术，目前已经被用于多种肿瘤、非肿瘤疾病的临床治疗中，并取得了很好的疗效。HIFU
在首钢矿业公司举办的2019年度炊事员技能竞赛中,参赛选手翻锅扬铲,大显身手,煎、炒、烹、炸、蒸、煮、切……技术娴熟,令人眼花缭乱.经过5个小时的比拼, “出水芙蓉”“盛世
本文分析了转子发动机在微小尺度下的工作特点，研究了微小尺度下壁面熄火效应对微转子发动机燃烧过程的影响。在双区准维模型的基础上，引入壁面熄火区，提出了包括已燃区、未燃区
偏晶合金具有许多优异的物理特性和化学特性,是工程应用中一种十分重要的金属材料.但是由于大多数偏晶合金系组元间的密度和熔点相差很大,而且在较大的温度区间和成分范围内