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随着全球贸易自由化的快速推进以及中国正式加入WTO，上海的餐饮市场已明显感受到境内外同业竞争的压力，国际化竞争的市场格局逐步显现，为了应对竞争，应超前建立完善的宏观支撑体系。
观点：中小餐饮企业如何应对国际化竞争
【摘 要】
：
随着全球贸易自由化的快速推进以及中国正式加入WTO，上海的餐饮市场已明显感受到境内外同业竞争的压力，国际化竞争的市场格局逐步显现，为了应对竞争，应超前建立完善的宏观支撑体
【出 处】
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上海商业
【发表日期】
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2003年8期
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