试验选用50周龄罗曼商品代蛋鸡225只,随机分为对照组(基础日粮)、加酶组(基础日粮添加0.05%酶制剂)和预消化组(加酶组日粮经预消化),研究预消化加酶饲料品质变化及其对蛋鸡生产性能、蛋品质和养分表观代谢率的影响。研究表明,预消化饲料混合均匀度、无机磷、酸性洗涤纤维和还原糖含量均显著高于普通加酶饲料(P<0.01)和无酶饲料(P<0.01);饲喂预消化日粮组的蛋鸡产蛋率、饲料转化率均显著高于普通加酶饲料组(P<0.05)和无酶饲料组(P<0.01);饲喂预消化日粮组的蛋鸡蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋黄颜色均略优于普通加酶饲料组和无酶饲料组,但各组间差异不显著;饲喂预消化日粮组的蛋鸡能量和钙表观代谢率高于普通加酶饲料组(P>0.05)和无酶饲料组(P<0.05),磷表观代谢率显著高于普通加酶饲料组(P>0.05)和无酶饲料组(P<0.01),粗蛋白表观代谢率也有提升,但差异不显著。综合分析表明,预消化处理的加酶饲料饲喂效果较好,且预消化设备制造成本低,生产流程和设计路线简洁实用。