【摘 要】
：
随着高科技技术的发展,生物技术在各行业的应用范围也在扩大。从相关研究可知,肉品是人们日常生活中的基本食物,而肉品的安全问题一直是人们关注的重点问题。从我国生物领域
论文部分内容阅读
随着高科技技术的发展,生物技术在各行业的应用范围也在扩大。从相关研究可知,肉品是人们日常生活中的基本食物,而肉品的安全问题一直是人们关注的重点问题。从我国生物领域的研究情况来看,乳酸菌是一种安全性非常高的细菌,在正常人的肠道中具有重要的生理调节功能,因而在肉品安全中得到较大应用。所以,乳酸菌在肉品保鲜、发酵肉制品等方面都有占有重要地位,对提高人们的食用安全性有极大的意义。本文对乳酸菌的生物学特性和功能机制进行分析,并就其在肉品安全中的应用进行探讨,以便为人们选择肉品提供参考。
其他文献
16~19℃水温下,采用静水式生物毒性试验法,研究了环氧丙烷、丙烯酸和异戊二烯对体质量（1.30±0.62）g的仿刺参幼参的急性毒性。研究结果表明,环氧丙烷、丙烯酸和异戊二烯对
本文主要探讨生产性企业出口货物的"免、抵、退"税的计算方法和会计核算,从而揭示出"免、抵、退"税的基本依据是出口货物的离岸价格,但是,还受当期抵留税额的影响.
根据《中华人民共和国法官法》等有关规定：张建南为中华人民共和国二级大法官。
会计电算化的实施,大大提高了会计信息处理的速度和准确性,是会计史上的飞跃,但给审计工作提出了许多新问题、新要求,研究和探讨计算机审计,以适应会计电算化的要求.
一、根据合同法第一百一十条规定．有违约行为的一方当事人请求解除合同，没有违约行为的另一方当事人要求继续履行合同．当违约方继续履约所需的财力、物力超过合同双方基于合同履
本文论述了水泥安定性不合格的原因,及其对工程结构的危害,提出对使用了安定性不合格砼强度评定方法的探讨,列举了工程实例。
一、前言《图形图像处理—Photoshop》是平面图形设计类专业的一门主干课程,也是高职设计类专业的一门必修软件课。该软件功能强大,是一个实践性、艺术性很强的图像处理软件,
互联网的发展在极大程度上加快了传统行业的生产效率，增加了产品的流通渠道，但同时也带来了各种质量问题。尤其是对食品而言，人们的生活离不开食品，而食品的安全性直接关系人们的