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为了从食品安全角度提高城市消费者对于政府的信任度，利用对郑州市4个区县实地调查获得的235份样本数据，构建城市消费者食品安全评价与其对政府信任度相关性的 logistic模型，分析了城市消费者的食品安全评价与其对政府信任度的内在关联。结果表明：消费者对食品的安全总体评价、对各类食品的安全评价、食品安全法律了解度和对政府的食品安全监管力度评价越高，其对政府的信任度越高，而家庭食品人均月支出与食品安全标识的认知度越高，则对其政府的信任度越低。消费者的个人特征、食品安全信息披露、消费者对食品安全问题的处理行为与