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营养在肥胖、糖尿病、心血管疾病及肿瘤等慢性疾病中发挥着重要作用。自“人类疾病起源——DOHaD（Developmental Ongms of Health and Disease）”新概念的提出，国内外学者广泛关注到成人期疾病与早期发育过程的密切联系，尤其是营养在生命早期（孕期）对子代肥胖的影响。而表观遗传学机制是营养失衡导致疾病发生的主要分子机制得到学者的共识。通过分析孕期营养影响子代肥胖发生的表观遗传学机制，可为肥胖的早期营养干预提供科学建议。