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原料品牌化的餐饮新契机——千岛湖有机鱼火螺的思索
原料品牌化的餐饮新契机——千岛湖有机鱼火螺的思索
来源 :餐饮世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:shengbangcl
【摘 要】
:
不知道从何时开始.我们到处都可以看到主推鱼头的酒店。如果你问服务员这是什么鱼,很多时候你会得到同一个答案:“千岛湖有机鱼。”
【出 处】
:
餐饮世界
【发表日期】
:
2006年07S期
【关键词】
:
千岛湖
鱼头
有机
品牌化
餐饮
原料
螺
服务员
酒店
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不知道从何时开始.我们到处都可以看到主推鱼头的酒店。如果你问服务员这是什么鱼,很多时候你会得到同一个答案:“千岛湖有机鱼。”
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