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自从国家颁布《中华人民共和国职业病防治法》以来,各级卫生行政部门都加强对各行业的职业卫生_监督工作。考虑到食品加工可能存在比较小的危害因素,所以一直以来都没有被引起重视。本文结合食品加工中存在的主要职业健康威胁因素进行了阐述,希望能够通过强化职业卫生临督来改善食品加工企业中的职业病危害影响。