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伴随着我国现代化进程的加快，生活水平的不断提高，人们越来越关注食品安全问题。检测技术在其方面有着至关重要的作用。液相色谱检测技术有效的检测食品中的各种成分和残留问题，来保障食品的安全。该技术操作简单应用广泛，深受喜爱，本文就该技术在食品检测方面的应用进行展开研究，希望可以为相关的从业人员提供一定的依据与参考，促进食品检测行业健康绿色的发展。