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在本刊的饮食小康调查中的关于食品安全的调查显示，近期频发的食品安全事件引起了公众的广泛关注．82％的公众表示．这些事件“肯定会”引发自己对周围食品安全问题的担心．13％的人表示“可能会”。对于“您认为造成目前食品安全问题频出的根本原因是什么？”这一多选问题，大多数人选择了“不法食品生产企业和个人利益熏心”．该选项的获选率达到87％。同时．相当多的受访公众认为“对失信企业和个人的惩戒力度不够”也是主要原因之一．有68％的人选择了这一项。