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双味葱是什么？原来它是一种既有葱香又有蒜辣的新品种大葱，是天津市宝坻区津宝葱蒜研究所所长陈光星教授经过近10年的精心选育而成的。该品种叶片与大蒜相似，假茎（葱白）与大葱一般，其味既有葱香又有蒜辣，故称双味葱，是百合科葱属中的一个品种。目前，该品种已喜获天津市科技进步奖。
亦葱亦蒜美味葱—双味葱
【摘 要】
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双味葱是什么？原来它是一种既有葱香又有蒜辣的新品种大葱，是天津市宝坻区津宝葱蒜研究所所长陈光星教授经过近10年的精心选育而成的。该品种叶片与大蒜相似，假茎（葱白）与大葱一般
【机 构】
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天津市宝坻区津宝葱蒜研究所
【出 处】
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蔬菜
【发表日期】
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2008年11期
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