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新法加工冬笋罐头
新法加工冬笋罐头
来源 :农村新技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bluebird2000
【摘 要】
:
【正】清水冬笋是近年开发成功的全环保无污染绿色食品,它保持了冬笋的原有风味,深受日本消费者喜爱。近年来,国内大中城市消费者食用冬笋和冬笋罐头也蔚成风气。采用新法加
【作 者】
:
李群
【机 构】
:
湖南新邵县项目前期工作办公室
【出 处】
:
农村新技术
【发表日期】
:
2010年5X期
【关键词】
:
国内大中城市
蔚成风气
排气箱
杀菌公式
包装工序
实罐
预煮
水冷却
虫笋
冷却池
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【正】清水冬笋是近年开发成功的全环保无污染绿色食品,它保持了冬笋的原有风味,深受日本消费者喜爱。近年来,国内大中城市消费者食用冬笋和冬笋罐头也蔚成风气。采用新法加工冬笋罐头,有较好的市场前景。
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