【摘 要】
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目的 建立一种高效液相色谱-串联质谱法(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)测定奶及奶粉中黄曲霉毒素M1的方法.方法 样品经甲醇
【机 构】
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Romer Labs 无锡实验室,无锡,214101
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目的 建立一种高效液相色谱-串联质谱法(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,HPLC-MS/MS)测定奶及奶粉中黄曲霉毒素M1的方法.方法 样品经甲醇溶液提取后,经离心机离心,上层清液用MycoSep?226 AflaZon+Multifunctional净化柱净化,在线添加黄曲霉毒素M1同位素内标后采用LC-MS/MS进行检测.结果 黄曲霉毒素M1在0.05～5.0μg/L范围内线性关系良好,相关系数大于0.995;在0.02、0.05和0.10μg/L添加水平的回收率为89.02％～118.85％,相对标准偏差小于7.06％(n=6),定量限为0.06μg/kg.结论 该方法快速、准确、灵敏,适合用于测定奶及奶粉中黄曲霉毒素M1.
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