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冠状动脉粥样硬化（atherosclerosis）是诱发各种心血管系统疾病,如冠心病、心肌梗塞的一个主要原因。冠脉硬化的发病率和死亡率非常高,在许多发达国家中,冠脉硬化引起的疾病均排在死亡原因的第一位,但自20世纪60年代开始,一些发达国家的冠心病死亡率呈下降趋势,而在我国冠心病的发病率却呈明显上升趋势,且发病年龄有年轻化的趋势。